..，丑姑传
过年前,宁二家养的猪就卖掉了,只留下一头猪留下着过年自己家吃。杀年猪的时候,全村人都来看热闹了。这还是宁家村第一次有人杀年猪呢。大家伙就算是养了猪也都是直接卖了换钱的,可没有人舍得杀掉自己吃。
不过，宁家也不会把整头猪都留下来自己家吃,还要分一半给吴家。
宁家要杀猪，干脆请丑姑一家人过来吃饭,和来帮着烧杀猪菜请全村的人吃。宁二不想请村里的妇人们过来帮忙，而且家里没有一个女人,就算都来的是中老年妇女,也不太好。并且处理猪肠猪内脏等物,也只有丑姑会处理，他是想着把这些便宜东西都煮出来，分给村里人吃的。
“行啊，明天我们一家子人全过去。”丑姑笑着答应了。
“多谢了。你们也难的去我家一次，趁这个机会，咱们两家也在我家里聚一聚。”宁二笑道。平时都是宁家人在吴家吃饭,丑姑他们还真没上他家吃过一顿呢。
“好啊，我保证帮你烧几个好菜,让宁家村的人吃得满意。”丑姑笑道。
吴家一大家子人到宁家时,宁家已经围了不少人。听到说他们是来帮助做饭的，宁家村的村长生气的说：“咱们村有的是人,还请别村的人来帮助煮饭,这不是个笑话吗？”
他没听到宁二要请人做杀猪菜,还以为宁二不想请大家吃饭呢。因为宁二爱清静，大家也没敢想着能在他家吃杀猎菜。
“村长，您可不知道，丑姑有一手做猪下水的绝活儿，弄出来的味道格外好。再者，我们家和他们家相好，平时也在他们家吃的不少，趁这个机会也请他们到咱们家来吃顿饭，算是还还人情了。”老爷子连忙笑着分辨。
村长这下才没恼了，嘴里依旧说：“下次有什么事，你们也说一声，一个村里的，还有什么不好说的吗？也太见外了。她们去厨房，还要不要人帮着打下手，我喊几个婆娘过来？”
“不用了，不用了。她们有自己的办法，而且人手也足够了，今天大家就等着分菜吃啊。”老爷子乐呵呵的笑着，给看热闹的小孩子们发了一些干果点心，就拉了村长去看杀猪。
猪杀好了，丑姑就先捡了整副的猪肠与猪内脏去清洗。然后，再加上猪头皮全部下了锅，卤了一大锅，那香气一烧开，就引得大家直吸口水了。
接着，她又用四只猪蹄炖了两大锅的汤，再加上二三十斤白萝卜炖了满满当当四个大锅子，熬猪油剩下的油渣子直接炒了几锅大白菜。各家各户，都分了两大海碗菜和一点儿卤菜回去了。
几个帮忙的壮汉和村长族老等人，要是留下来吃一顿饭的。菜与各人带回去的一样，只是又多了几道菜，丑姑用单独留下出来的猪肝和猪血，弄了个香辣的爆炒猪肝片，烧了个菠
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