“
陈运生笑了笑,脸上满是不信。
来顺是个一根筋,见他不信,便将卤味的事情给说了一下。
“卤味?这是个什么东西?”陈运生不解问道。
虽然卤味在这片大地上流传已久,但云溪县城一直以来没出现过这玩意儿,普通百姓很少知道有这玩意。
陈运生不知道,属实正常。
徐福贵将木盆里的水倒掉,“五哥,等会儿卤好了我给你送过来尝尝,绝对好吃。”
陈运生也没拒绝,“成,我先走了,龙老爷叫我去杀猪,好像他要自己吃。”
来顺沉默,这头猪估计还是他徐家以前养的,龙二直接捡了个现成。
将大肠清洗了许多遍,依旧有股淡淡的臭味,无可避免,还要放在锅里焯遍水才成。
坐在屋檐下休息了一会儿,起身去锅里看了看,卤味的颜色已经差不多了,一股浓郁的独特香味充斥在灶房里,甚至向外扩散。
“好香啊,这味道”来顺咽了口口水。
徐福贵用筷子尝了尝,味道比前世差了一些,毕竟工具和佐料少了一些,但无关紧要,不影响最根本的味道。
拿出煮好的二十个野鸡蛋,一一轻轻敲碎放进锅里,以免卤的时候被煮爆。
大肠焯过水,处理好后也放进锅里,然后就等鸡蛋和大肠卤入味道就行了。
走出茅草屋,今天虽然没有下雨,但浓雾依旧没有消散,云随风动,粗布衣裳阻挡不了凉意。
“好香啊。”
一段时间后,孙家的两个孩子和陈家的一个孩子在附近玩的时候,追寻着这股奇妙的香气来到了他家的院子外面。
就连孙家的女主人许开慧和陈运生的媳妇儿竹芳也忍不住出来看了看。
徐福贵见了,招招手,让那些孩子们过来。
“少爷。”三个孩子你推我搡的走进院子,乖乖的叫了声少爷。
“叫一声贵哥,我就给你们吃好吃的。”
三个孩子对视一眼,在卤味香气的诱惑下,还是齐齐叫了声贵哥。
徐福贵大笑一声,走进屋里,见野鸡蛋已经入味了,捞了九个野鸡蛋出来,给了陈家孩子四个,孙家孩子五个。
“呐,烫,用衣裳包着,只能吃一个啊,给你们爹娘拿回去也尝尝。”
看着怀里奇怪的褐色鸡蛋,他们咽了一口口水,“谢谢贵哥。”
说完,一溜烟就回去了。
许开慧和朱芳听了自家孩子的话,先是大声呵斥了两句,然后隔着水田,和徐福贵聊了两句,说孩子不懂事。
徐福贵摆摆手,“都是邻居,你们平时也挺照顾我们的,几个卤蛋而已,尝个味儿。”
他们同样不懂什么是卤蛋,但尝了一口气,纷纷眼前一亮,舍不得再吃,不顾孩子幽怨的眼神,给他留下半个,剩下的全部收起来藏着。
徐福贵见这一幕,心里松了一口气,转身将剩下的十个鸡蛋捞出来,顺便看了看大肠。
大肠这玩意需要很长时间入味,倒是不着急。
家里现在五个人,正好一人两个鸡蛋。
“这玩意儿能吃吗?”徐父看着褐色的鸡蛋,虽然香气让他直咽口水,但还是嘴硬道。
下一秒,他尝了一口,顿时眼睛一亮,忍不住眯着眼睛细细品尝
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