止，易谨行也多喝了几杯。不甚酒力，晕晕乎乎被詹姆斯送回卧室，玛莉莲将翩翩带回儿童室，偌大的客厅就只剩下茉莉和贝法夫人。
“贝法夫人，您是喝茶还是咖啡？”
“茉莉，你别忙。”贝法夫人笑着拉起茉莉的手，一起走到靠窗的沙发前坐下。
“我今天找你还有一件小事。”
“什么事？”
“听说你不愿意再去公使馆做厨娘了，是吗？”
“嗯。”茉莉点点头。
“为什么？”
贝法夫人认为她是有资格问茉莉这句话的，在伦敦的华人圈里，她的家是资讯的集合和汇总之地。大家有什么问题都喜欢向她倾诉，公使馆要招厨子的事最开始是委托的她，消息是从她家传出去，最后也是她向施公使推荐了茉莉。茉莉也应聘上了，活干得不错，这些都是她的功劳和荣耀。
茉莉不响，是不愿欺骗贝法夫人，但又不能把自己和上官云澈的爱情恩怨说出来。
“茉莉，到底是什么原因？”
茉莉想了半天，支支吾吾地说道：“新来的公使大人要求甚高，我应付不了。”
“他有什么要求？”
茉莉起身到房间取了几页纸交到贝法夫人手上，“您自己看吧。”
贝法夫人戴上老花眼镜，从第一页往下看去：
红烧鱼翅红烧海参清汤燕菜清蒸整鸭红烧鲤鱼清蒸鲈鱼烧鸭……
四喜丸子干贝肚块清汤鱼肚清汤海参川三片东坡肉米粉肉……
槽煨冬笋锅塌豆腐槽溜鱼片烩虾仁溜黄菜……
满张的花式菜名还不算，底下还有文章。
花溜里脊、醋溜里脊。花溜可以切丁切片，醋溜则都切片。要做到刚好吃到口中，用舌头一轧就烂，根本不用牙齿嚼才恰到好处。
酱爆鸡丁、酱爆里脊也是如此，必须入口即烂。
油爆肚仁、汤爆肚仁、盐爆肚仁，肚仁用猪羊肚仁均可，不去草刺也可。但名曰爆肚，不曰肚仁，入口必要一咬就烂，要脆而软。
糟鸭泥豆腐泥，此菜最重火候，豆腐丁固然没什么，但鸭肉要剁得极细，时间即为讲究，入口时不能有米性。
清炒豌豆，必要极嫩极嫩的豌豆，最好要早上刚从园子里摘下来的……
阅了四五行，贝法夫人就看不下去，也根本也不想去看后面的第三页、第四页、第五页。
“贝法夫人，您看他交给我的菜单。别说做这些菜，光上面的许多原材料，英国买都没有买，我怎么能做得出来？”
“确实也是。”贝法夫人点头，把菜单还给茉莉，道：“这钟鼎之家就是排场讲究。”说完，立马又话锋一转，笑道：“这里面怕是有什么误会吧？呵呵，我去公使馆做了两三天厨娘，没看出来上官公使对饮食有特别的挑剔。我也是就地取材，有什么做什么。”
“贝法夫人，您去——了公使馆？”
“对喔。”贝法夫
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