人限量一只,龙虾则是每人限量五只。”
“这样啊!我那桌四个人,来四只好了。”
厨师没有多说,开始从鱼缸里面去捞帝王蟹。
顾昀已经端着帝王蟹回来了,放到了蒸锅上面。
“走,再去拿点别的。”
帝王蟹的肉并没有多少,只有腿上有肉罢了,也就够塞牙缝的。
顾昀再次带着江书洛回到海鲜区,鲍鱼拿一些,这鲍鱼还挺好看的,八爪鱼活的,拿一只。
这是鳌虾,个头挺大,拿一盘子。
比手掌还大的皮皮虾,也拿一盘子。
这些都是生的,拿完之后,顾昀就放进了蒸锅和煮锅里面。
“洛洛,再去熟食区看看。”
来到熟食区,顾昀没想到这里还有帝王蟹,而且还都是炸的帝王蟹蟹腿,这家海鲜自助不错啊!
顾昀带着江书洛每样都拿了一些。
“洛洛,这个好吃。”
吃了一口蟹腿,炸得真的挺香的,顾昀往江书洛盘子里面夹了一些。
“知道了。”
江书洛用叉子把蟹肉挖出来,放进嘴里,真的好吃。
等两人吃完拿来的熟食,蒸锅里面的东西应该也快熟了。
“洛洛,带你去调一下料汁。”
帝王蟹还有龙虾等等都是清蒸的,没有味道,必须沾着料汁吃才可以。
路过其它几桌的时候,顾昀直接被几人拿的东西给惊呆了。
尤其是几个女生那边,把桌子都给摆满了。
“喂!吃不完要扣押金的。”
梁雪亭抬头,回道:“你放心,我还担心这些不够我吃呢!”
“还有,你不懂,这个地方我在网上看了很多评论,有的东西,就比如这么大的鲍鱼还有皮皮虾,就前面多一些,后面上的就慢了,得趁着现在没人,多拿一点。”
这样吗?
顾昀还真不知道,他也没有关注过这些。
梁雪亭一本正经的拍了拍小胸脯,“你就听我的吧!有什么不懂的尽管问我,我早就把攻略做好了。”
钱婧雪说道:“顾昀,你是不知道,昨天晚上到今天下午,这丫头拿着手机看了一天的攻略,就等着过来吃呢!要是吃不到,估计她都得睡不着觉了。”
梁雪亭带着一丝羞涩喊道:“哪有,我做攻略不是怕亏了嘛!这么贵呢!你看刚才要是没我,就得多花三百块。”
“走了,你们慢慢吃。”
顾昀笑了笑,牵着江书洛来到了调料区。
海鲜调料咋调好吃来着?
顾昀拿了一个小碗,放了一勺蒜末,葱花,辣椒油,生抽,醋,香油,耗油,最后再加一勺白糖,和一小点盐,好了。
“洛洛,你拿着,我再调一个。”
“好。”
顾昀又调了一个一模一样的,递到了江书洛手上,接着开始调第三碗。
这次顾昀调的是麻酱蘸料,三勺麻酱,一小勺生抽还有醋,葱花和香菜是必须的,麻酱蘸料就不用放白糖了,放一丢丢盐就好了。
调了四碗料汁,顾昀带着江书洛回到了座位。
把蒸笼拿下来,一股热气瞬间冒了起来。
顾昀突然发现帝王蟹有些难处理,叫了一声路过的“服务员~”
“你好,有什么问题吗?”
“有剪子吗?这帝王蟹有些不好处理。”
“有的,我去给你拿。”
服务员拿剪子的功夫,顾昀把龙虾都拿了出来。
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