但如果实在总结不出其他的独到之处,也只好这么说。
奶油盐腌鳕鱼泥,鳕鱼是地中海特产,在戛纳就吃了不少,口味还是不错的。
小胡瓜裹奶酪凤尾鱼,这个搭配出人意料。
幸好没有点炖牛肚,绝对是奶油炖的。
不过却点了当地名菜威尼斯牛肝,阿佳妮说这不是一般的牛肝,而是小牛的肝,油炸过后配上洋葱,有时候也加入些迷迭香和鼠尾草,用大量香料盖掉了内脏的气味。
牛肝这东西国内也是吃的,属于牛杂之列。
来威尼斯当然要吃墨鱼汁面,墨鱼汁在意大利被誉为天然的美味酱汁,看上去漆黑不起眼,却充满了来自深海的神秘鲜美滋味,意大利宽面条柔韧爽滑,在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色,再搭配虾肉与蘑菇,别有一番风味。
别有一番风味的意思,就是外地人未必受得了,说实话有些腥,想象力丰富的人吃这个也别有一番滋味在心头。
穆沐一直笑着,吃得很高兴:“说实话,如果不是看阿佳妮面子上,有的菜我一口都不会吃。”
这很正常,在国内吃饭有的菜也一筷子都不碰。
柳雨菲也赞不绝口:“国内一些文章力捧日本菜、欧洲菜如何文明、如何美味,我在日本也看到类似文章,总是强调欧洲饮食的优越,实在难以想象,这些人恐怕是看图说话,根本就没来吃过。”
每个地方的饮食都是各自文化的产物,适合本地人的口味,原本就无法横向比较,那种文章其实毫无价值。
苏长青当然吃过很多西餐,但那都是国内改良过的,说实话原汁原味真不是想象中那样,不过他倒是能接受,毕竟几十年的餐饮洗礼不是穆沐和柳雨菲可比的。
见大家吃得这么开心,阿佳妮很高兴,还想再点,被苏长青制止了:“这样就好了,留点回味的空间吧。”
再点就是炖牛肚了,那穆沐和柳雨菲可能真撑不住了。
吃差不多了蹓跶回酒店,今天都累了当然不谈工作,时差乱七八糟也应该早点休息,于是都互道了晚安。
然而快十点时本山子打电话到房间:“苏导啊,没吃饱吧?我们从国内带来些吃的,都过来吃点喝点?”
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